☆牛丼＆焼きピーマンのあえ物☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日は牛丼。 フライパンでさっと炒めて、煮ること５～６分。 水を加えないで、 材料のうまみと甘みを引き出して、大満足のおいしさ♪ ごぼうのサラダ、焼きピーマンのあえ物を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分450円ほどの献立です。 ９月４日のメニュー ・牛丼 ・ごぼうのサラダ ・焼きピーマンのあえ物 ・きゅうりとわかめの酢のもの ・豆腐と小松菜のみそ汁 ごぼうのサラダ ☆ごぼう、にんじんは、ひたひたの水を入れてゆで、マヨネーズと白すりごまであえ、すし酢、こしょう、しょうゆ少しをプラス。 牛丼 材料（２人分） 牛こま切れ肉（150g～200g） しいたけやマイタケ、えのきなど（100g） 玉ねぎ（1/2個） サラダ油（適量） A 酒、みりん（各大さじ２） しょうゆ（大さじ1.5ぐらい） 砂糖（適量） １．フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら牛肉を入