☆肉うどん＆さつまいものマヨ焼き☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

金曜日は、うどんにしました。 牛肉と玉ねぎ、マイタケを、砂糖、しょうゆ、酒、しょうが汁で ちょっぴり濃いめに煮て、うどんにトッピング。 出汁の風味、つるんと喉越しのいいうどん、甘辛い牛肉。 体の芯からホカホカになって、疲れも溶け出しそう＾＾ 春菊の白あえ、さつまいものマヨ焼きを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 12月21日のメニュー ・肉うどん ・春菊の白あえ ・さつまいものマヨ焼き ・いなりずし 春菊の白あえ ゆでた春菊は水にとって水けを絞り、しょうゆをふり、汁けを絞って適宜に切りました。白練りごま、砂糖、塩で調味。 肉うどん 牛こま切れ肉、玉ねぎ、マイタケを砂糖、しょうゆ、酒、しょうが汁で甘辛く煮てトッピング。 さつまいものマヨ焼き