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大阪の台所「大阪市中央卸売市場」見学。肉や乾物などのお店もいろいろ。ランチは市場の食事処で - ネコのミモロのJAPAN TRAVEL (Mimoro the cat:JAPAN TRAVEL)
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「京都観光おもてなし大使」のライターとネコのミモロが、京都の情報や暮らし、グルメなどをご紹介。心... 「京都観光おもてなし大使」のライターとネコのミモロが、京都の情報や暮らし、グルメなどをご紹介。心和む雑誌のようなブログ 「大阪の中央卸売市場って広いね~」と、早春のある日、ミモロは、「大阪市中央卸売市場」の見学に訪れました。 ここは、近畿の中核市場で、全国をはじめ、世界からさまざまな食材が入荷し、ここから、いろいろな町へと出荷されます。 「大阪市中央卸売市場」では、事前申し込みで、市場見学ができます。もちろん旅行会社が企画する見学ツアーも…。 見学時間は、朝8時45分からで、それは市場の仕事が終わった時間からということです。 見学には「大阪市中央卸売市場本場市場協会」の方が付き添い、せり場や、仲卸のお店などをめぐります。 ミモロのグループには、広報ご担当の方が、ご案内してくださいました。 「個人的に歩いちゃいけないんだよ~」とミモロ。そう、見学は、あくまでグループ単位で行動するのです。 「