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ティーバッグでロイヤルミルクティーを作る - ぎんぐの紅茶
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ティーバッグでロイヤルミルクティーを作る - ぎんぐの紅茶
図書館で「はずむ時間を、紅茶から。」(リプトンおいしい楽しい紅茶推進チーム編著)を借りてきた。 こ... 図書館で「はずむ時間を、紅茶から。」(リプトンおいしい楽しい紅茶推進チーム編著)を借りてきた。 これ、面白い! 通常の紅茶本は歴史等の長いうんちくで始まるけど、これは紅茶の各種入れ方(ストレート、ミルクティー、レモンティー)から始まっている。 私は「うんちくはいいから入れ方はどこ?!」というタイプなので、この構成はすごく嬉しい。 その上、使う茶葉が全て、リプトンのイエローラベル。 つまりティーバッグ! なんて潔い。 (普通の紅茶系の本は、茶葉で入れることを前提に書かれている) 各レシピも簡単(そう)でわかりやすく、ティーバッグなので手軽そうに見える。 フルカラーなのもいい。 ついついレシピに挑戦したくなり、リプトンのイエローラベルを買ってしまった。 イエローラベルは好きじゃないにもかかわらず…。 そして、本で紹介されている「ロイヤルミルクティー」に挑戦。 目指すのはティーバッグでも、茶葉を