コスト開示 - 食の安全を裏で支える ドーバーシーフーズ㈱

昨夜は、ブログ、ツイッターで知り合った業界の方々とミニ意見交換会＋懇親会を行いました。皆、得意分野が異なるだけに、聞くことがすべて興味深い、というか、面白いことばかり。仕事の付き合いだけだと、だんだんと幅が狭まってくるものですが、ネットによる広がりというのは、ネット販売という直接的なものだけでなく、色々な形で波及していくのだなと、つくづく感じました。 さて、昨夜の話題の一つ。「コストの開示」について。 私も以前会社勤務のとき、お客様（量販店さんや外食さん）から、コストをすべて開示してくれ（＝リストにして出してくれ）と言われ、唖然としたことがあります。 ですが、それがその会社との取引ではあたりまえとのこと。。 以下、ケースバイケースです。あくまで私の意見ですし、ここで議論することは本意ではありませんので念のため。 コストの開示？ 原料仕入れ価格、歩留まり、資材代、加工賃、為替、関税、運賃、冷

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「正直にコストを開示したところで・・上品な商談になるわけも・・」本音で価格交渉することこそコスト削減になりそう。

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商習慣について