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本日、9月15日は「石狩鍋記念日」 - 世の中のうまい話
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本日、9月15日は「石狩鍋記念日」 - 世の中のうまい話
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方... 魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 9月15日は「石狩鍋記念日」です~~ 石狩鍋PR団体「あき味の会」が本場石狩鍋のさらなる普及を図るため 日本記念日協会に申請!!! 平成20年7月に正式に認定された記念日なんですよ! にほんブログ村 東京ランキング なぜ9月15日が石狩鍋記念日なのかといいますと・・・・・・ 「石狩鍋が、食い頃(クイゴロ)」 「石狩鍋を食いに行こう(クイニイコー)」 ・・・・という語呂合わせからだそうです。 食い頃のもんは石狩鍋だけじゃないですが・・・ ・・・・・・・何か?問題でも? 秋鮭 石狩鍋と言えば~~味噌ベースに~本バター~~ 秋鮭!ホタテ~ジャガイモ~~まさに北海道の旬の食材で作る鍋! 北海道産のスルメイカを輪切りにして入れてもイイネ! 最後にイクラを 贅沢にふりかけて~~~ たまらん!食い