８月15日は～「刺身の日」です～～ - 世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 本日8月15日はお刺身の日です～～ 1448年に刺身という言葉が初めて文献に登場しました。 まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 室町時代後期の書記官である中原康冨が文安5年のこの日（8月15日）の日記に 「鯛なら鯛と分かるようにその魚のひれを刺しておくので刺身、 つまり「さしみなます」の名の起こり」とあります。 室町時代後期の書記官・中原康冨の『康富記』の 文安5年8月15日（1448年9月13日）の記事に「鯛指身」とあります。 これが刺身に関する初めての記録です。 今日はお刺身をいっぱい食べて スタミナをつけましょう～～ 暑い日にお刺身と冷たいビール～～温かご飯も良いですよね～～ サッパリ！カルパッチョなんかもどない？ お盆だし～～皆で集まって～刺身で酒！！！！決

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終戦記念日だけかと思いきや、刺身の日でしたか・・・。