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名古屋なスイーツのレニエの春なケーキ 見た目は和なのにふわふわムース&沈むティラミス
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名古屋なスイーツのレニエの春なケーキ 見た目は和なのにふわふわムース&沈むティラミス
名古屋と東海を感じるケーキ屋さん ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階にあるお持ち帰りのケーキ屋... 名古屋と東海を感じるケーキ屋さん ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階にあるお持ち帰りのケーキ屋さん「レニエ・リヴ・ゴーシュ」は、西区にあるカフェを併設したレニエ・グランメゾンが本店。季節を感じるケーキの数々と、東海の素材を使ったり、名古屋をイメージしたスイーツの数々を楽しめるお店です。 「名城公園桜のフィナンシェ」や「中津川モンブラン」もおいしそうですが、今回は春らしいケーキを2つ買ってきました。 苺のティラミスジュレ仕立て 透明で爽快感のある四角い器に入った「苺のティラミスジュレ仕立て」は、一見するとティラミスには見えず、ジュレに苺とベリーが浮かんでいる様子。そこに沈んでいるのはティラミス。 ジュレとイチゴのフルーティでスッキリな上層と、まったりティラミスの下層。さわやかなティラミスと、これから次第に暑くなる季節感にぴったり。 春桜 そして、一見すると和菓子のような「春桜」。ほんのり