背徳のあげ玉 関西風焼そば！濃厚で甘みのある焼そばソースに3種の揚げ玉を使用した旨味溢れる一杯｜きょうも食べてみました。

「背徳のあげ玉 関西風焼そば」を食べてみました。（2023年2月6日発売・サンヨー食品） この商品は、2022年11月28日に同時発売された“背徳のあげ玉 ニンニク豚骨醤油ラーメン”と“背徳のあげ玉 肉だしうどん”といった“背徳のあげ玉”シリーズ第2弾ということで、甘口のソースに鰹と昆布の旨味を合わせ、食欲そそる香ばしさを付与した関西風の焼そばソースに仕上げ、そこにサンヨー食品の独自製法によるもっちりとした弾力と“ちぢれ”の少ないストレート中太麺が絡み、彩りの良い3種類の揚げ玉を使用した食べ応えのある一杯が登場です！ それも…魚介出汁に豚脂を合わせたことでコク深く濃厚な焼そばソースに関西風ならではの甘みや香ばしさを付与したテイストで、独自製法によるもっちりとした生麺風の食感に仕上がった中太麺が絶妙にマッチし、そこに揚げ玉・アオサ入り揚げ玉・紅揚げ玉といった3種類の揚げ玉をたっぷりと使用した

[tukkoman]

個人的には揚げ玉にも目が行きがちですが、レビューを読んだ感じや焼きそばの味わいも個人的には好きそうな感じの味のようですね。

[yuki53]

背徳のあげ玉 関西風焼そば について書きましたー