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「魁力屋」カップ麺 “京都背脂風醤油ラーメン” チキンベースに背脂を加えたコク深く安定感のある一杯|きょうも食べてみました。
「魁力屋(かいりきや)京都背脂風醤油ラーメン」を食べてみました。(2022年1月10日発売/2023年1月10日... 「魁力屋(かいりきや)京都背脂風醤油ラーメン」を食べてみました。(2022年1月10日発売/2023年1月10日リニューアル発売・日清食品/ローソン限定) この商品は京都・北白川に本店を置き、2022年1月現在113店舗も全国展開している人気ラーメン店「魁力屋(かいりきや)」の看板メニュー“特製醤油ラーメン”の味わいをカップ麺に再現したもので、チキンベースのあっさりとした出汁スープに拘りの醤油ダレをバランス良く合わせ、さらにコクを引き立てる背脂を散りばめたことで味わい深いテイストが味付けされた角刃の細麺に絡む食べ応えのある一杯が登場です! それも…鶏ガラの旨味を利かせたキレの良い醤油スープには、具材としてラード加工品(背脂)を豊富に使用したことによってコク深さをうまく再現し、毎日食べても飽きの来ない素材の旨味を最大限に活かしたことでメリハリのあるテイストが心地良く、拘り抜いた醤油の芳醇な風
2022/01/16 リンク