「つじ田」監修カップ麺 “煮干しそば” 鶏の旨味に煮干しの風味をしっかりと利かせた濃い目の一杯｜きょうも食べてみました。

「つじ田監修 煮干しそば」を食べてみました。（2024年5月28日発売・明星食品/ローソン限定） この商品は、2019年5月に惜しまれながらも閉店した煮干らーめん専門店“つじ田 奥の院”の味わいを“つじ田”監修によってカップ麺に再現したもので、鶏と煮干しの旨味が利いたスープにキリッとした“かえし（醤油ダレ）”を合わせ、そこにすすり心地の良い細めのノンフライ麺が相性良く馴染む奥行きのある一杯、“つじ田監修 煮干しそば”となっております。（値段：税別304円） ご覧の通り、パッケージには“つじ田”のロゴとともに“奥の院”と記載されていて、現在は“つじ田”・“つじ田 味噌の章”・“成都正宗担々麺 つじ田”といったブランド展開を行っていますが、以前は“煮干蕎麦”を看板メニューにした“つじ田 奥の院”も展開していて、当時の味を“つじ田”監修によって再現した一杯のようです！（当時の店舗前には…“大人の

[tukkoman]

何気にこのニボニボラーメンをかなり気になりますね。しかも少し甘いということで個人的には合いそう。

[yuki53]

つじ田監修 煮干しそば について書きましたー