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「戦士の食卓」書評 好きなように味わって心豊かに|好書好日
「戦士の食卓」 [著]落合博満 プロ野球界において選手、監督として数多くの偉業を達成した著者が「食... 「戦士の食卓」 [著]落合博満 プロ野球界において選手、監督として数多くの偉業を達成した著者が「食」について語った一冊。 食べることも重要な仕事であるトップアスリートだった著者がどんな食事をしていたのか、食そのものについてどのような考えを持っておられるのか。夫が同じプロ野球選手ということもあり、時折合いの手を入れるように挟まれる信子夫人のお話にも学ぶところが多かった。 著者から「三冠王の生みの親」と讃(たた)えられる夫人は、出会った頃、好き嫌いも多かった著者の食事を改善し、一流の選手として活躍し続けられるようにあらゆる分野で工夫をし、支え続けた。実際に作っていた料理も紹介されているが、その丁寧さから、著者への深い思いやりと愛情が伝わってくる。 故郷秋田の味や、今ほど豊かでなかった時代の食。プロ選手になってから知った名店の味に夫人の手料理……と、登場する料理はその逸話を含め、どれも食欲をそそ
2021/06/01 リンク