クックパッドで人気のトマトパスタを７年かけて改良した、ズボラな僕でも作れる簡単な料理。 - 太陽がデリシャス

辛さと酸っぱさの絶妙なコラボレーション 僕は基本的に料理はしません。 作るのは妻。 洗い物が僕の主な役割です。 洗い物をしても雑だとか、コップの奥にスポンジが届いていないなど、細かい指摘を受けまくっています。 そんな僕にも、いつも完璧な味に仕上げることができる料理があります。 最強トマトパスタ 数年前に、クックパッドで人気のレシピを見よう見まねで作ったところ、 衝撃的なおいしさで、それ以来我が家のレギュラーメニューとなりました。 お店でこれが出されたら喜んで通います。 そこから５０回以上作り、細かい改良を加えたレシピを公開します！！ 材料（２人前） スパゲッティ・・・250g なすび・・・大１本（なくてもOK） オリーブオイル・・・大さじ３ にんにく・・・２かけ ホールトマト缶・・・１缶（カットトマトはNG） ベーコン・・・６枚 とうがらし・・・２本（辛いのが苦手な方は１本で） 白ワイン（

[tukanpo-kazuki]

もしかして　アマトリチャーナ

[stealthinu]

ソースを超弱火で30分くらい煮込むのと甘くない白ワインにするのがコツと

[hoikorox]

よく白ワインってレシピであってもすっ飛ばず時あるけど、やっぱり重要なのね

[perl-o-pal]

どういう点を改良したの？チューニングじゃなく？

[sho-sh]

食べたいです！作ってみよう