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多分世界で最初のとんかつ評論家 元木一朗のブログ:遅ればせながら日本ラーメン協会について(笑)
いや、さっきね、こんな記事を見かけたんです。 B級グルメ万歳! 「東京ラーメン」&「大阪コナモン」の... いや、さっきね、こんな記事を見かけたんです。 B級グルメ万歳! 「東京ラーメン」&「大阪コナモン」の博覧会が開催 あぁ、遠藤さんもご活躍で、と思ったわけですが、その中で「日本ラーメン協会」なんて文字があるのを見つけたと。そういえば、大崎さんや北島さんがやっていたなぁ、でも、設立って今年の4月だったっけ?去年じゃなかった?何か別の協会なのかな?と思って、ぐぐってみたわけです。そうしたら、上の方にこんな記事がある。 日本ラーメン協会ってなに? あはは、一年近く前にこんなこと書いていたんですね。僕、渡辺樹庵氏とは何度か話をしたことがあって、ラーメン関係者の中では石神氏、北島氏と並んで高く評価している人なので、もっと書け、という感じなんですが(笑)、他に何か関連記事はないのかなーと探していたら、今度はこんなエントリーも発見。 ラーメン屋の本音 うんうん。そもそもさ、評論家って、ラーメン屋に対して中
2021/09/28 リンク