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豚のあぶらと故郷の味『料理沖縄物語』 前編|新しい「古典」を読む|finalvent 「じゅうしーめー」の材料から、干した蓮の葉に包んで蒸す、中国の粽に似ていると思った。豚バラの干し肉を使うあれ。沖縄料理も歴史から
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2015/03/08 リンク