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トウモロコシ・タマーレ : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ
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凄く美味しいです! アメリカ在住の方は材料は簡単に普通のスーパーで手に入りますから是非お試しくださ... 凄く美味しいです! アメリカ在住の方は材料は簡単に普通のスーパーで手に入りますから是非お試しください コーンの皮はSmart and Finalで買いました 生のトウモロコシの皮でも勿論OKです 🔴トウモロコシの皮 20枚位 硬いので皮は一晩水に浸けておきます 翌日 よく洗って水を切ります ボールに下記の材料を合わせてスプーンで混ぜます 🔴マサ(Masa)240g(アメリカの2 cup)トウモロコシの粉でコーンミールとは別の物です 🔴チリパウダー 小さじ1 🔴クミン粉 2/3小さじ 🔴塩 小さじ1 🔴ベーキングパウダー小さじ2 そこにバターとサラダオイルを加えて ワイヤで バターを小さく潰すようにして粉に混ぜます 🔴バター 大さじ2 + 🔴サラダオイル = 85g おからのようになります そこに下記の材料を入れてよく混ぜます 🔴とうもろこしの缶詰 1缶 (クリームスタイル