『五目チャーハン』中華料理 萬福のレビュー | チャーハンデータベース

2016年6月来店 横浜が誇る呑兵衛タウン〝野毛”の老舗中華屋さん 外観から町の中華屋のオーラをビンビンに発する魅力店 ■五目チャーハン（680円）スープ付き 【具材】カニカマ・エビ・叉焼・卵・長ネギ 【サイズ】やや少なめ、ぱらり盛り 【炒め】炒飯というよりは焼飯と思わせる素朴な味付け 【脂】しっとり、ねっちり 【スープ】味噌汁用お椀に醤油ベースの中華スープ、長ネギのみ 【炒飯感】柔らかめの米は濃いめの味付け、面白いのは 飯の上にカニカマ＆海老入りのスクランブルエッグのような 〝カニエビ玉”が存在感たっぷり！