スタッフ、イベント、情報発信。地方でカフェを続けるコツとは？

あかし・ひろゆき●1971年広島県尾道市（旧因島市）生まれ。多摩美術大学でプロダクトデザインを学ぶ。大学を卒業後、まちづくりコンサル会社に入社。全国各地を飛び回るうちに自らがローカルプレイヤーになることに憧れ、2010年に妻の故郷である富山県へ移住。漁師町で出会った古民家をカフェにリノベした経験をキッカケに秘密基地的な「場」をつくるおもしろさに目覚める。その後〈マチザイノオト〉プロジェクトを立ち上げ、まちの価値を拡大する「場」のプロデュース・空間デザインを仕事の軸として、富山のまちづくりに取り組んでいる。 執筆者ごとの記事一覧はこちら マチザイノオトvol.３ こんにちは、グリーンノートレーベル株式会社の明石です。 前回に引き続き、〈カフェuchikawa六角堂〉の取り組みについてお話しします。 ついにオープン。体にやさしいサンドイッチ専門カフェ 2013年１月22日、雪が舞う富山の灰色の