対馬産ヒオウギ貝の刺身食べてみたよ♪ - 国境の島から～自然派ショップコノソレナチュラルファクトリースタッフブログ

対馬のおいいしものが大好きなコノソレスタッフseicoです。 甘さも旨さもホタテ越え⁉︎の対馬産ヒオウギ貝。 ヒオウギ貝の旨味をダイレクトに感じれるのはやっぱりお刺身かな♪ 今回は「お一人様 ヒオウギ貝のお刺身」を作ってみました。 ヒオウギ貝の捌き方はこちらの記事をご覧ください↓ 対馬産ヒオウギ貝を捌いてみたよ♪ - 国境の島から～自然派ショップコノソレナチュラルファクトリースタッフブログ 今回刺身に使用したのはこちら↓ 8､5センチのヒオウギ貝。 刺身で食べるのは真ん中の貝柱。調査によると、貝ひもも刺身で食べれると書かれてあったので、今回は貝ひももいただいてみます↓ 貝殻に盛り付けるとなんだか可愛い⤴︎⤴︎ 一杯のお供に。。。「お一人様 ヒオウギ貝の刺身」 一人でしっとり楽しむのも好きなんです。。。♪ ではでは、いざ実食。 うぁ～、甘～い、、、♡つるんとした舌触り。噛むごとに旨味を感じま

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ああっー😭美味しそう😭‼️