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牛薄切り肉（切り落としやぶつ切り肉でもOK） １５０ｇ にんじん 小１個 玉ねぎ １/２個 にら（お好みで... 牛薄切り肉（切り落としやぶつ切り肉でもOK） １５０ｇ にんじん 小１個 玉ねぎ １/２個 にら（お好みで１束入れても良いですよ） １/２束 ＊片栗粉 大さじ１ ＊ごま油 大さじ１/２ ＊しょうゆ 小さじ１ ＊酒 小さじ１ ＊にんにく（すりおろし） ２片分 ＊しょうが（すりおろし） 小さじ１ ＊塩 少々 ＊胡椒 少々 ★海鮮醤（無ければオイスターソースを多めに入れてください） 大さじ１ ★酒 大さじ１ ★オイスターソース 大さじ１ ★みりん 大さじ２ ★豆板醤 大さじ１/２ ★お酢 小さじ１/２ ★万能ねぎ（みじん切り） ２本 オリーブオイル 大さじ１
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