クッキーの手作りに失敗！事前の注意と直後の対応策を伝授♪

この記事は約 8 分で読めます。 クッキーの手作りに失敗したときって、せっかく努力して誰かを喜ばせようと思ったのに、とても悲しい気持ちになりますよね。 バレンタインやクリスマス、また誕生日や特別の記念日などには、買ってきたものでなく、できれば１から手作りで心のこもった贈り物をしたいものです。 少々クッキーの形はデコボコだったとしても、味が良ければそれでよし、としたいところですが、やっぱり見栄えもよくしたいと、欲も出てきます。 アメリカに来て３０年ほど、主婦業の中でベーキングを続けてきた経験から、できるだけ失敗のない手作りクッキーのコツを拾っていきたいと思います。 このページで取り上げるのは、主にドロップクッキーに関してですが、万が一失敗したときの修正方法や、どうしても人には渡せなくなったクッキーの活用方法などにも触れていきます。 クッキーを手作りするときの失敗しない術 ＜道具類の使い分け＞

[leoko]

クッキーは何度も作ってきましたが、今でも新しいレシピに挑戦すると、うまくできないときもあります。そういうときは基本に立ち返るのが一番。ちょっとぐらいなら修正する方法もあるので、あきらめずに頑張ろうね。