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レーズン好きにオススメおやつ!ホットケーキミックスで簡単"レーズンクッキー"のレシピ
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レーズン好きにオススメおやつ!ホットケーキミックスで簡単"レーズンクッキー"のレシピ
ホットケーキ :100gレーズン :100gバター :40gはちみつ :大さじ1/2卵 ... ホットケーキ :100gレーズン :100gバター :40gはちみつ :大さじ1/2卵 :1個 作り方 1.ボウルに常温に戻したバターと蜂蜜を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。 2.溶いた卵を半分くらい少しずつ入れクリーム状になるまで混ぜる。(溶き卵は少し残しておく) 3.ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。 4.レーズンを加えてざっくり混ぜる。 5.ラップの上に生地をのせて、さらに上にラップをして薄く伸ばしてから冷蔵庫で役30分寝かす。 ↓ 6.フォークで全体に穴をあける。 7.残しておいた溶き卵を生地に塗る。 8.180℃予熱したオーブンで10〜12分焼く。 9.お好みの大きさにカットしたら完成〜 最後に 今回は、ホットケーキミックスで簡単に作れる”レーズンクッキー”のレシピをご紹介しました!