人数分のコーヒーを美味しくドリップする豆とお湯の量について - 釣り時々コーヒー’s diary

美味しい珈琲豆を手に入れたのでみんなと飲みたい、友人とコーヒータイムを楽しみたい、来客にコーヒーを出さなきゃいけない。 そんな時ってありますよね。 せっかくなのでドリップで！と思うところですが、普段１人用でのドリップに慣れていると急に「複数人のコーヒーを用意しなければならない」となった時に、豆とお湯の最適量がどれ位なのか戸惑うこともあるかと思います。 実際、私がまだコーヒーに慣れていないときは、何人かの友人にマンデリンを淹れた時にアメリカンか！とツッコまれたこともあります。 せっかく良い豆を仕入れたなら美味しく頂いてほしいですよね！ そんな時に困らないために、過去の失敗を生かして研究して編み出した私のオススメする豆とお湯の最適配分量がこちら。 「お湯１４０ｇに対し、豆（粉ではなく豆の状態で）８ｇ」 これが基本の配分です。（※スタンダードなコーヒーカップ） これだけ見れば１人用のコーヒーをド

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今度試してみます(๑•̀ㅂ•́)و✧