横浜の名店監修の「新感覚」油そば！「明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば」を実食レビュー

このページでは、明星食品のカップ麺、「明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば」を食べてレビューしていきます。 「明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば」はどんなカップ麺？ 今回のカップ麺は、明星食品の「明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば」。2025年5月19日発売の新商品です。横浜のラーメン店「淡麗拉麺 己巳」監修による、「NEO」と名の付いた「"新感覚"の油そば」となっています。 「淡麗拉麺 己巳」監修の「NEO油そば」 ラーメン業界では、古くから続くラーメンの味に、新しい技術や高級な材料を用いて現代風にアレンジした「ネオクラシック」系が流行りとなっています。今回の「NEO油そば」もこの系譜にあるようで、クラシックな鶏ガラしょうゆ味にトリュフの香りや鶏油を加え、現代風にアレンジしています。 そしてその「NEO油そば」を監修しているのは横浜にある人気ラーメ