ケチャップは邪道！釧路ではアメリカンドッグに砂糖をかける

コンビニの揚げ物コーナーでおなじみのアメリカンドッグ。 ソーセージに小麦粉などでつくった衣をつけ揚げたもので、たいがいはケチャップとマスタードをかけて食べる。 しかし、どうやら北海道の釧路では事情が違うらしい。なんと甘いのだ。砂糖を大量にまぶしちゃうからだ。いったい何でそんなことになっちゃったんだろう。 実際に食べに行ってみよう。 ※この記事はとくべつ企画、「『上京して驚いたこと』を確かめる」のなかの１本です。 読者の方からいただいた、上京して驚いたことの投稿をライターが現地へ行ってたしかめます。

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「北海道では」って書かないあたり好感持てる

[irasally]

釧路だけじゃなく道東はアメリカンドッグ砂糖文化なのだよなあ。北海道でも札幌近辺は普通にケチャップなので大地の広さ感じる。

[kowyoshi]

漫画家の横山了一先生ら、釧路出身者からしたら「何を今さら」なんだろうなあ。なお、道央はケチャップ。

[oooooo4150]

アメリカンドッグ+砂糖はは北海道全体の文化だと思ってたんだけどブコメによると違うらしい。また一つ試される大地について詳しくなってしまった。

[katte]

以前からアメリカンドックの衣の甘さが許せなかったので逆に美味しいかも。

[c_shiika]

赤飯甘いのは青森もだぞ

[sukekyo]

砂糖をかけるとは知ってたしためしたこともあるんだけど、実際はものすげえ量かけてるんだね。コンビニのアメリカンドッグにもかかる。赤飯には甘納豆。屋台のアメリカンドッグ。知らなかったことが多い記事。

[greedear]

20160722

[tk18]

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[htnmiki]

地方の食文化おもしろいなあ

[Akkiesoft]

こないだ赤飯食べたくなって炊いたけどもちろん甘納豆赤飯にした。着色は食紅ね。都会だと甘納豆の入手が地味に難しいけどアンテナショップにあると気づいた。

[tikuwa_ore]

そも油と甘みの相性は良いし、アメリカンドッグの生地自体も甘いから味は充分に想像出来るんだけど、これが文化になってる地域が国内にあるんだな。すげえな。

[waltham70]

北海道の人は、揚げドーナツ系の味全般が好みなんじゃないかと思ってる。

[hiroomi]

久しぶりに、ドッグの揚げる機器[垂直タイプ]みた。

[usausamode]

ブルドックソースじゃないんや。

[shiju_kago]

道北道央道南と住んだことがあるが初めて知った。揚げパンやドーナツには砂糖をまぶすのもあるのでその系譜と考えるとさほど奇異ではないのかな。

[rui4oyo]

釧路でのフレンチ・ドッグの認識がとてもよく解る。 ＞ 「こんなのが珍しいんだねえ」

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// ケチャップは邪道！釧路ではアメリカンドッグに砂糖をかける - デイリーポータ...