文明として高度！ 札幌のシメのパフェとは

飲んだあと、シメにパフェを食べる。 札幌のすすきのを中心とした地域にひろがる食文化である。 多くのメディアが取り上げており、各地の百貨店の催事にも進出している。ご存知の方も多いかもしれない。 しかしパフェか。夜食べるものという発想がこれまであまりなかった食べ物だ。 現地を取材し関係者の方に話を聞いたところ、札幌でしか組みあがりえないパズルが絶妙に組みあがった結果発達した文明であるということが分かった。

[ume-y]

「札幌パフェ推進委員会」を運営してるのがクリプトン・フューチャー・メディアで、「え、ここに出てくるの」という感じ。

[BigHopeClasic]

実は2005年発足の「スイーツ王国さっぽろ」からスイーツには深く関わっているクリプトンなのである。初音ミクより関わりが長い。

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存在は知ってるがいまだ体験した事のない合コンのような文化

[mats3003]

そもそも北海道の乳製品は死ぬほどうまいからこそ成り立つんだろうな。

[guinshaly]

パフェじゃないけど狸小路のジェラテリアLa Giostraを推したい。

[nunnnunn]

シメパフェはいい文化

[Gaju]

阿井莉沙さん久々に見た

[pappagie]

クリプトン・フューチャー・メディア！？

[smowl]

ぴーぷるぴーぷは覚悟していかないと21時に行っても食べ終わる頃には終電を逃しかねないという魔の空間…そしてものすごくうまい。札幌で一番うまい。

[cider_kondo]

名前でググったらやっぱりCGMチームの人なのね。https://kitagoe.jp/location/miraistcafe-future/ 社長(伊藤さん)の言ってることがいかにも地方の起業家っぽいがよく考えるとそのものだった。

[naga_sawa]

札幌すすきのではシメパフェ文化なるものがあるらしい/よさげ

[hirata_yasuyuki]

丁度この前、シメのパフェやってきたところだ。(なお、店内は女性とカップルばかり。)

[ChaiVor]

シメでパフェって時点で謎なのに、「今の流行りはスパークリングワインとパフェの取り合わせである」ってもはやなにがなんだか(困惑

[shinagaki]

雑居ビルの "肉ソン大統領" が気になってしまった

[douyan]

飲み会の〆はパフェだったなあ。〆のラーメン実は未経験。こんなに飲んべえなのに。最終早くて二次会に参加できないが大抵アイスとかプリンとか買って新幹線に乗る。胃に優しい感じある。

[baumi]

最近よく聞くなあ、締めパフェ。いい文化だ

[hindjack]

この文化、北海道以外にも広まってくれんかな

[nao550]

パフェはいい文明、乳製品王国の北海道でパフェって最強じゃね？

[I8D]

来週の札幌出張の時にぜひ行きたい！

[ino_null]

ミラノのジェラートみたいな感覚なのかね

[tai4oyo]

おれはどうやらこっちの文明圏の住民らしい ... 。 > 『二次会にパフェを食べると完全に酔いが覚める (http://portal.nifty.com/kiji/160218195745_1.htm)』

[kana0355]

“飲んだあと、シメにパフェを食べる。 札幌のすすきのを中心とした地域にひろがる食文化である。”札幌の方にあちこち案内していただいた．感謝．

[maturi]

楽しい映画オーバードライヴ（2004年）主演の一人が今ここに｜クリプトン＠北海道って　アレの会社？

[MyPLB]

私の感動に店のライティングがこたえた/お酒を飲まない人も増えてきているので、基本的にお酒も出すシメパフェのお店はお酒を飲む人と飲まない人が共存しやすい部分/雑居ビルが多い/座席が少なく勢い行列ができやすい

[EurekaEureka]

関西で所属していた暴食団で「シメのパフェ」は記憶では2007以前には行っていた…アレの由来は何だったんだろうか？覚えてない

[kits]

フロンターレサポーター得のコラボ。

[Toteknon]

本題とは違うが、DPZがニフティを離れてイッツコムに入ったおかげで、川崎界隈ではお馴染みのスキフロ＆ミューフロの夢のコラボが実現してた件(阿井莉沙さんは妖怪ウォッチでフササ役ですよ)。

[gigi-net]

ミルク村がない

[ornith]

突然のクリプトンにびっくりした。これはすてき文化だ……。

[von_walde]

渋谷のBELの本家本元だっけ

[omiax]

シメパフェを広めたのって、やっぱり大泉洋さん？

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〆パフェとは…

[nori__3]

「アイスクリームというのは糖質もたんぱく質も含まれていて」これで締めのパフェは良くて締めのチャーシューメンが悪い理由が分からない。胃もたれはしなさそう。

[asanoyoshik]

どさんこは進化している!!!!

[raf00]

知っていたらと今猛烈に地団駄踏んでる。

[farikonzap]

ミクコラボパフェのための流布か？w

[daiouoka]

シメパフェ食べたことないな。ついでにスープカレーも食べたことない。

[sumeshiyagi]

札幌行くたび食べたいと思うんだが毎回海産物を何も入らなくなるまで食べてしまうので食べた事がない。あぁ、ジメジメした本州を出て今すぐ札幌に行きたい。

[ninosan]

小樽のあんかけ焼きそばよりはまだ理解できる。