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埼玉が誇る「山田うどん」の“特殊山田”が個性強すぎ!非公開店にうどん永久機関まで!?
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埼玉が誇る「山田うどん」の“特殊山田”が個性強すぎ!非公開店にうどん永久機関まで!?
きたお・とろ/1958年生まれ。「季刊レポ」を創刊、編集長を務める(~15年)。主な著書に『夕陽に赤い... きたお・とろ/1958年生まれ。「季刊レポ」を創刊、編集長を務める(~15年)。主な著書に『夕陽に赤い町中華』『猟師になりたい!』『犬と歩けばワンダフル』など。 ニュースな本 ビジネス・経済から、エンタメに教育、政治まで…。世の中には山のように書籍が存在する。その中から「読んでためになる」「成長できる」「思わずうなる」ような書籍を厳選し、その一部をお届けする連載。話題の新刊から埋もれた名著まで、きっと素敵な発見があるはずだ。気になる書籍があれば、ぜひ元の書籍を読んでほしい。 バックナンバー一覧