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日本はすでに「飢餓国」だった!食料自給率の試算でわかった“驚きの数値”とは?
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日本はすでに「飢餓国」だった!食料自給率の試算でわかった“驚きの数値”とは?
たかはし・ごろう/愛知大学名誉教授(中国農業論・アジアの食料問題)、中国経済経営学会名誉会員(元... たかはし・ごろう/愛知大学名誉教授(中国農業論・アジアの食料問題)、中国経済経営学会名誉会員(元会長)。主な著書:『農民も土も水も悲惨な中国農業』(朝日新書)、『新型世界食料危機』(論創社)、『日中食品汚染』(文春新書)、『デジタル食品の恐怖』(新潮新書)、『チャイナ・トリックス』(イーストプレス新書)、『中国が世界を牛耳る100の分野』(光文社新書)、『海外進出する中国経済』(日本評論社・編著)『中国土地私有化論の研究』(日本評論社)他。 ニュースな本 ビジネス・経済から、エンタメに教育、政治まで…。世の中には山のように書籍が存在する。その中から「読んでためになる」「成長できる」「思わずうなる」ような書籍を厳選し、その一部をお届けする連載。話題の新刊から埋もれた名著まで、きっと素敵な発見があるはずだ。気になる書籍があれば、ぜひ元の書籍を読んでほしい。 バックナンバー一覧 日本の食料自給率