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Tamago kake gohan - Wikipedia
Tamago kake gohan (left), along with tsukemono and miso soup Tamago kake gohan (卵かけご飯, "egg ... Tamago kake gohan (left), along with tsukemono and miso soup Tamago kake gohan (卵かけご飯, "egg on rice") is a popular Japanese breakfast food consisting of cooked Japanese rice topped or mixed with raw egg and soy sauce. Background[edit] Tamago kake gohan is a dish in which a raw egg is put on top of or mixed with rice, or a recipe for such a dish.[1] Beaten eggs are sometimes used, as are non-beaten
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