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完売必至!? ステーキガストで「ミスジステーキ」復活!“希少な”赤身肉を味わうなら今 [えん食べ]
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完売必至!? ステーキガストで「ミスジステーキ」復活!“希少な”赤身肉を味わうなら今 [えん食べ]
“ミスジ”とは、肩甲骨の内側にある赤身肉。1頭の牛からわずかしか取れないという希少部位で、しっかりと... “ミスジ”とは、肩甲骨の内側にある赤身肉。1頭の牛からわずかしか取れないという希少部位で、しっかりとした肉の味わいと、サシの入った柔らかさが楽しめるとか。昨年4月に販売された際は、わずか3週間で完売するなど好評を得たそうだ。 なお今回は、良質な米国産牛肉のミスジ肉が使われているとのこと。 同フェアで提供されるメニューは「ミスジステーキ」(1,499円)をはじめ、「ごろごろにんにくのミスジステーキ」(1,599円)、「ミスジステーキ&ハンバーグ」(1,299円)の3種。いずれもサラダ、カレー、スープ、デザート、パンなど30種類以上が食べ放題となる「サラダバイキング」付き。