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​ ​■new!! 医療機関用・患者様視聴動画 ■new!! 保育園・子ども園の給食改善の実際（ 6月16日・札幌） ■new!! じょうぶな子どもを作る基本食（ 6月15日・札幌） ■新刊『小麦粉を食べると不調になる私たち』（ポプラ社） ​■『医・食・農は微生物が支える』（姫野祐子・幕内​秀夫共著・創森社） 「今、給食に求めること」​ ライブ配信開始​ 『子どもをじょうぶにする食事は時間もお金も手間もかからない』（ブックマン社） new!!・学校給食の裏面史-17 new!!・子どもは体で食べる-3 「ドラッグ食(フード)」時代への「提案」 『粗食のすすめ』（東洋経済新報社・１９９５年）では、欧米化する「食」に対する疑問を投げかけました。 お陰様で大きな反響を呼び、現在でも増刷され続けています。 それから二十年。日本の食生活は新たな時代に入りました。それは「食」の工業化による、ドラ

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幕内英夫