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米粉と豆腐ときなこのマフィン 作り方【グルテンフリー】 - 自己満足な日記or備忘録 akayamaqueen
豆腐を使ったお菓子を作って何度も失敗してきた私だが、 全くこりていないらしい。 前に作ったものは お... 豆腐を使ったお菓子を作って何度も失敗してきた私だが、 全くこりていないらしい。 前に作ったものは お菓子というよりは がんもどき(見た目がね!) いやでも、味も豆腐だったな。 今回の見た目は がんもどきではなかったと思う。 マフィン ただ味が・・・・ 豆腐。 決してマズイわけじゃないけど うまくもない なのに、作り方を大公開!! 米粉と豆腐ときなこのマフィン しっとりやわらか グルテンフリー さいごに 米粉と豆腐ときなこのマフィン あらあら・・・がんもどき? ー材料ーーーー 米粉・・・100g きなこ・・・20g ベーキングパウダー・・・2g 卵・・・2個 砂糖・・・60g 豆腐・・・150g (3パック入りのやつ1個分) サラダ油・・・60g ー作り方ーーーー ①米粉、きなこ、ベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる ②卵、砂糖、豆腐を泡だて器で混ぜる。豆腐が滑らかになるように。 ③②に①を
2024/05/28 リンク