禁煙・Wi-Fi完備の五反田『コワーキングスナック』オーナー宮脇淳氏に聞く 「古くて新しい」スナックの楽しみ方｜FINDERS

EVENT | 2018/05/10 禁煙・Wi-Fi完備の五反田『コワーキングスナック』オーナー宮脇淳氏に聞く 「古くて新しい」スナックの楽しみ方 この数年、「大人のためのサードプレイス」としてのスナックに対する注目がゆるやかに高まっている。古くから存在する店舗を... この数年、「大人のためのサードプレイス」としてのスナックに対する注目がゆるやかに高まっている。古くから存在する店舗を再評価する動きがある一方で、新たにオープンする店舗も登場し始めた。 2016年7月に五反田でオープンした『コワーキングスナック CONTENTZ分室』もそんなニューカマーのひとつ。経営するのは業界では有名な編集プロダクションの「ノオト」。なぜスナックなのか、一体どんな魅力があるのか、ノオト代表取締役の宮脇淳氏と飲みながら話を聞いた。 聞き手：米田智彦 構成・写真：神保勇揮 宮脇淳 ノオト代表取締役、品川経済