かつ丼 多勝 国産特ヒレ - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）

そうかそうか･･･。 腹を決めたか･･･。 少し調子が良くなってきた妻が｢ラーメンが食べたい｣と言い出したのが昨日の晩のこと。 私の翌日の業務はほとんど休みみたいなモノだったので、軽く仕事を片付けて合流することを約束した。 しかし、私のイタズラ心が動き出す･･･。 ｢ちなみに、前回フラレた多勝って手もあるけどな。｣ 瞬間･･･行き先は確定した、と言う訳だ･･･。 何度も申し上げる。 まずこの低温調理による技法で｢火が通ったレア｣で提供できる技術力、つまり自信の表れがこのレッドな部分から垣間見える。 そしてそれを可能にする｢林SPF｣と言う名の無菌豚。通常の豚とは異なる方法で飼育された必殺のブランド豚だからこそ、なのだ。 店長の腕とこの豚があってこその必殺レアとんかつ。今までロースばかり食べていたことを思い出し、今回は初のヒレ。 米と豚汁(肉は豚のすじ肉)も到着し、写ってはいないが 柚子胡椒

[karutakko-muratan]

特ヒレ最高に柔らかくて美味しいですよね。なんか大いに納得しました。私たちが1回しか行ってない理由が判明です。私たちも知り合いに紹介されて15分前に着き、一番奥のカウンター席へ！はい、配膳は最後っぽかった😢