「まもなく日本は『プチ食料危機』に突入する」と言い切れる理由（永田 雅乙） @moneygendai

在庫ゼロ、入荷未定…不穏な足音が 新型コロナウイルスによる緊急事態宣言の全面解除に伴って、日本は“ウィズコロナ”、“アフターコロナ”と呼ばれる第2フェーズに入った。安倍首相も「コロナと共存」「経済目線」と発言からも、国内を包んでいた雰囲気が変わってきつつあるようだ。 筆者は外食産業専門コンサルタントであり、グループ企業では飲食店企業も経営している。当然休業要請などコロナ禍の影響も大きいものとなり、現在もコンサルタントクライアント企業対応と、グループ企業の飲食店の対応に追われる日々だ。 そんな中、食の最前線の一業種である外食産業に関わっているからこそ、コロナ禍での様々な現象を目にすると共に、これから「プチ食料危機」が起きることを確信している。 多くの飲食店が休業や営業短縮の対応をする中、納入業者、問屋、市場の卸しといった人たちは当然、飲食店からの発注（売上）激減に苦しんでいる。我々の元にも日

[a-kuma3]

コンサルって、どうして他人事みたいなもの言いをする人が多いんかね。しかも言ってることがほんとならプチ煽りなわけだし

[yme38]

何かファクトやデータに基づいた話なの？ただの噂話なの？馬鹿なの？

[umeten]

海外からの物流が止まるからという理由なら本質的に消費者側には打つ手がない。だから食品ロスを無くせというが、ロスの大半は外食でのロスなので、巣ごもり消費に対してはあまり意味が無い

[son_8ga7gkakgaga]

いずれにせよ戦中の様な大変な飢餓状態にはならなそうで良かった。"味噌、醤油、麹、納豆、豆腐、梅干し、漬物、干物、燻製。これらは、食料危機を救うテーマになりえる。"←この様な食生活の方が健康にも良いのでは

[taskapremium]

浅川芳裕さんが完全否定してる。https://twitter.com/yoshiasakawa/status/1269624487864987650

[nekokujira]

ホットケーキミックスも納豆も店頭に出回り始めたけど、何が食糧危機なの？米も野菜も豊富だよ。