【ありあけ】甲府市にある鮮魚店で真鯛を1本さばいた話＋おまけ | Genussmittel公式

兼ねてより気になっていた甲府市の鮮魚店「ありあけ」に潜入？して参った。マグロやサーモンを1本まるごと買えたらいいなーと思って行ったら、当然の話しだが、季節ごとに一本買いできる魚は変わるそう。仕方ないのでサバと真鯛は1本買い、マグロとサーモンはブロックで頂いた。 ありあけ営業日・定休日 年末年始・日曜・水曜はお休みっぽいです 最新情報ではないかもしれません！ 鮮魚店なのに昼間に行ってきた 仕事柄朝から起きれるわけはなく、お昼過ぎ2時位に行きました。魚を買うには遅すぎる時間。でも、いい魚たくさんありました。 9時半には開店しているお店なので、早起きできる方は朝イチで行くのがベストです。仕入れにもちょうどいいくらいの感覚。 マグロとサーモンはブロックで買った マグロとサーモンを期待していったのですが、ブロックでしか売ってなかった。切り身は売ってたよ。切り身には興味なくて、マグロ一本かサーモン一本

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海無し県である山梨県にも頼れる鮮魚店があった。久しぶりに魚まるごとさばいて海鮮丼を味わった。うまかったぜ！