はんなり京都の味 祇園名物「ねぎうどん」を出演者らが称賛 ｜ ガジェット通信 GetNews

6月3日放送の「火曜サプライズ」（日本テレビ系、毎週火曜午後7時）で、「初夏の京都をぶらり旅！知っておきたい絶品グルメが続々」と題して、祇園にある人気のうどん店「祇をん 萬屋」（京都府京都市）が紹介された。 同店の一押しメニューは九条ネギをふんだんに使用した「ねぎうどん」（1300円 税込み）。店主が38年前に始め、今では祇園の名物うどんとなった一品。1人前に九条ネギを200グラム、うどんと同じ分量のせる。運ばれてくると、器の上をネギがぎっしりと覆い尽くし、うどんが見えない。出演者の間で「実は全部食べてもネギ」「ネギ汁」との冗談が飛ぶ。 「ねぎうどん」を食した出演者は「コシがあって、なおかつソフト感がある。ちょっとした矛盾が素晴らしいですね！」と称賛、店主は「それを京都で『はんなり』というんです」と応じ、芯がしっかりしていながら、柔らかい京都女性になぞらえた。別の出演者は「おいしいですね！

[sukekyo]

写真でみただけでやわらかそうで美味しそうなネギだ。