日田焼きそばの名店三久に行って来ました。

皆さんは日田焼きそばを知っていますか？日田焼きそばとは大分県日田市で生まれたB級グルメです。材料は麺、豚バラ肉、もやし、ねぎのシンプルな具材で麺を両面しっかりと焼くのがポイントです。日田焼きそばの作り方の動画です。 今日は名店として知られる三久(さんきゅう)に行って来ました。場所はパチンコ屋さんの近くでかなり分かりづらい場所にあります。 営業時間は11時から20時まで火曜日が定休日です。 お店の外観、駐車場が新しく出来ていて７台くらい停められそうです。しかし、はにおはいつも歩いてきます。その訳は、 店の前の道が狭いからです。車１台ギリギリの幅です。大きい車は入れません。 遠くの信号が国道です。国道から入る道もなかなかの狭さです。こんな路地なので初めて来た人は場所が分かりません。 お店の入り口。こんな不利な立地なのにお客さんが多いです。この日も昼過ぎなのにお客さんがいっぱいいました。 土、日

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私自身はあぶらっぽいもの、濃い味は駄目なので、今の味の方がいいかもしれません。以前、焼きそば屋さんに行った時タレが置いてあって、薄く感じる人はかけていましたね。万人受けを狙っているんですかね。