暑い日はやっぱりそうめんかな - WITH SMILE

連日暑い日が続いております。緊急事態宣言を受け次女の大学生活も一変、対面授業6日間にしてその後オンライン授業を受けた６日間、どうかまた早く大学へ通える日々が戻ってきますように。 しかし、毎日暑いですね。 温かい食べ物から冷たい食べ物を欲するようになってきました。 暑い日にはやっぱりそうめんかなという事で、ぶっかけそうめんを作りました。 大好きな海老つゆをかけて食べるそうめん。 こちらは主人用 コチュジャンダレをかけて食べるそうめん。こちらは私用 海老つゆとコチュジャンダレをブレンドして食べるそうめん。こちらは娘用 それぞれ具は同じです。 そうめん、茹でとり、キムチ、わかめ、茹で卵、ゴマです。 各人その日の気分に合わせてタレを選ぶのが我が家流です。 私用のコチュジャンダレはコチュジャン、醤油、ニンニク、お酒、ごま油、水飴を合わせてストックしています。かなり辛いですが、これがまた堪らなく美味し

[akirosso]

とても美味しそうです。今度、作ってみたいと思います。

[mmayuminn]

うわぁ～✨美味しそう( *´艸｀)✨真っ赤な素麺、とっても美味しそうです(*^^*)刺激的なご飯ですね♬ただ辛いだけではなくウマさがあるからこそ病みつきになるのでしょうね～✨

[suoaei]

happygoluckychangさん、いつもありがとうございます。