かっぱ寿司が食べ放題という「地獄」を選んだ本当の事情 回転寿司の舞台裏を探る （現代ビジネス） - Yahoo!ニュース

回転寿司の「かっぱ寿司」が、期間限定で食べ放題企画をスタートさせた。顧客の反応は上々で、入店待ちで長蛇の列になっているところもあるようだ。同社は回転寿司の老舗だが、スシローなど競合他社に水をあけられた状況にある。食べ放題は同社復活の切り札になるのだろうか。 かっぱ寿司は6月13日から7月14日までの期間限定で、食べ放題のキャンペーンを実施している。平日の14時から17時の時間限定(70分)で、寿司を中心にサイドメニューなど約80品目が楽しめる。メニューには制限があり、極上大とろや上煮穴子など高級ネタは対象外だが、甘海老などを含む通常メニューの多くが食べ放題となっている。 肝心の値段は、男性は1580円(税別)、女性は1380円、小学生は780円となっており、別途680円を支払えばアルコールも飲み放題になる。ちなみに65歳以上は980円で、小学生未満は無料である。対象となる店舗は、蕨店(埼

[tecepe]

私が学生時代バイトしてた頃も、普段高い皿が通常と同じ値段で食べられるセールとかやって、人を定期的に集める施策みたいなの上手くやってたな。とにかく来てもらう、知ってもらうことってやっぱ大事だ。