家政婦・志麻さん直伝ガトーショコラ。外はパリッ、中は濃厚（ESSE-online） - Yahoo!ニュース

自宅にいる機会が多いからこそ、普段できないお菓子づくりに挑戦してみては？ 1枚約80円の板チョコや小麦粉、卵など特別なものは一切なし！ 初心者でも手軽につくれて見た目も味も大満足のスイーツを伝説の家政婦・志麻さんに教わりました。 志麻さんの絶品チキンソテー。いつもの材料でプロの味に ●ガトーショコラ 表面はパリッとして中はしっとり濃厚。本格的な味わいです。 焼き時間：170℃で10分＋160℃で20分 【材料（直径18cmの丸型1台分）】 ・チョコレート（ブラック） 200g ・有塩バター（無塩でも可） 150g ・卵 4個 ・グラニュー糖 150g ・小麦粉 50g ・粉糖（好みで） 適量