新潟県の子どもはなぜ虫歯が少ないのか？（読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース

ここで注目したいのが、賃金水準が高くないのに虫歯が少ない新潟県。賃金水準は33位ですが、12歳の子どもの虫歯数の少なさでは、2000年から18年連続トップです。 「新潟県の子どもはどうして虫歯が少ないんですか」と筆者が質問したのは、たまたま別のテーマでインタビューをしていた新潟大学歯学部教授（予防歯科）の葭原（よしはら）明弘さんです。本題の取材が一段落して切り出すと、「よくぞ聞いてくれました。新潟には四つの自慢の『白』がありまして、お米、雪、美人、それに歯」と、それまで冷静な研究者の顔をしていたのが一転、新潟の予防歯科について熱く語り始めました。実は新潟大の予防歯科は、子どもの虫歯予防に大きな役割を果たしてきたのです。 話は、虫歯が爆発的に増えていた50年近く前に遡ります。新潟市と接する弥彦村の弥彦小学校で1970年、「虫歯は治療だけでは不十分、予防が大切」という新潟大学の指導を受け、週1

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新潟大学歯学部・葭原（よしはら）明弘教授（予防歯科）「よくぞ聞いてくれました。」「実は新潟大の予防歯科は、子どもの虫歯予防に大きな役割を果たしてきたのです。」

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