おうちイタリアン② - ムーミン谷の日々是好日

夏におすすめのイタリアン 桃のパスタ 桃がひと箱６個いり970円で売っていたのでゲット。 ２回も買って、思う存分、堪能したので 目先を変えて、イタリアンに。 桃はくし形にカットして、レモン汁、塩コショウ、オリーブオイルで マリネして冷やしておきます。 カッペリーニを茹でて、氷水で締め、水気をよく切ります。 ミントがよかったのですが、なかったのでバジルをちぎって混ぜます。 生ハムをのせて、水切りヨーグルト（チェリーモッツァレラでもOK） 上からオリーブオイルをかけて出来上がり。 甘じょっぱさがたまらない。 サラダピザ 食材が余ったので作りました。 市販のピザ生地、できればクワトロファルマッジョなどのチーズ系がいいです。 食べやすい大きさにカット。 焼けたら、ベビーリーフ、生ハム、オリーブ、パプリカピクルス、 粉チーズをのせ、オリーブオイルをかける。 ピザ生地が冷めやすいので、 一度に焼かず、

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『なんちゃって』レベルじゃないですよ!👀本格的でほんと美味しそうです✨ムーミンママってことは主婦ですか?ママレベルじゃなくて、いや〜もう、シェフの域ですよ〜😄