株式会社 百姓隊 - 農業生産から加工・直売まで行っている、宮崎の農業生産法人です

伝統野菜へのこだわり 宮崎大学と連携し、伝統野菜の復刻に取り組んでいます。 宮崎県には、戦前より地域の食文化や気候風土に根ざし、代々受け継がれてきた「宮崎伝統野菜」と言われる固定種の在来野菜が県内各地に35種類くらいあると言われています。 しかし高度経済成長期以降、野菜の大量生産・大量消費の時代に入り、多くの野菜がF'交配種となり、伝統野菜は絶滅の危機に瀕しています。 私たちは長い時間をかけて遺伝資源的文化遺産でもある伝統野菜の復刻と承継に取り組んでおり、近年は宮崎大学と機能強化野菜作りに努めています。 これからも故郷の味・宮崎の食文化を支える各地の伝統野菜を愛してください。 （株）百姓隊 谷口寛俊 生産から流通まで 6次化産業への先進的な取り組み 百姓隊の使命は、農業とは生産だけではなく口に入る所まで自分達で努力すると言うことです。 昔のような生販分離では無く生産から販売まで全て責任を持

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宮崎産直野菜の「百姓隊」が定期お届け便をスタート'o'…食材宅配サービスとどっちが良いかなあ。以前取り寄せたとき、味や鮮度は申し分なかったので、迷ってしまう＾＾；