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味噌ラーメン 雪ぐに@中田 : 麺好い(めんこい)ブログ Powered by ライブドアブログ
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2021年4月3日、中田の「味噌ラーメン 雪ぐに」へ。 2021年3月22日移転オープン。中田で大人気の味噌ラー... 2021年4月3日、中田の「味噌ラーメン 雪ぐに」へ。 2021年3月22日移転オープン。中田で大人気の味噌ラーメン専門店が同じ駅エリア内で移転。ず~っと来たかったのですが、実は初😓 「雪ぐに」は2021年3月22日オープン。店主さんは新潟県上越市の名店「食堂ミサ」で修行。2016-2017TRY新人賞「みそ」部門5位。そして今回移転。 店の場所は中田駅1番出口徒歩約3分。中国料理爛爛の跡地。駐車場は敷地内に2台分(内1台は軽)、店舗向かいに2台分。外待ち椅子4脚。ちょい早めの到着でシャッター待ち1に接続。 定刻にオープン。入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニューは味噌850円、辛味噌900円、甘エビ味噌950円、味噌つけ麺950円、他。食券を渡すと「ニンニクが入りますが大丈夫ですか」と確認があります。 店内は厨房を遠巻きに囲むL字型カウンター6席(4・2)、4人卓x2、2人卓x