【訃報】「Japanese Soba Noodles 蔦」の大西祐貴死去 43歳 数日前から店を休む | いろいろまとめbeans

ホームページでは「訃報のお知らせ」とした上で「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と報告。「ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります。Japanese Soba Noodles 蔦 一同」と伝えた。 大西氏は14日、店のツイッターに「昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳

[honya_neko]

ネコ咬傷の処置が適切にできる病院って限られてる。一見大したこと無さそうでも傷が細く深いことで奥で悪化しやすいし、口腔内常在菌も特殊。悪化したら抗菌薬内服と消毒だけじゃ良くならんから切開とドレナージ必須

[thirty206]

先日柴先生に本気噛みされたから即5分間傷口を流水で洗ってアルコール消毒液ぶっかけまくってすぐ病院に駆け込んだ。抗生物質貰って破傷風ワクチン勧められたから打った。ペット飼ってる人打っといた方がええぞ。

[IthacaChasma]

まだ確定じゃないけど、「猫に噛まれて敗血症性ショックになった話」を思い出した。感染症は怖い。知らない方はこちらを。https://togetter.com/li/1894954

[z1h4784]

死因は心不全というブコメがあるけど、誰でも最期は心臓が止まるんだから心不全は説明として不十分／遺族が望んでないようなので本件がこれ以上調べられることはないと思う。外野が騒ぐのはやめましょう

[imi-x]

亡くなられた方の死因は急性心不全との報道あり/でも「人馴れしている野良猫（餌付けされていたり）なんかも安易に撫でようと手を出す人が多いけど、やめたほうがいい。」よ。

[ponponhanahana]

小さくて深い傷ほど危ないと習った。生肉扱ったあとのブレンダーの刃とか爪楊枝とか。怖い

[koroha-a]

敗血症かな…動物(人間もだけど)に噛まれたら菌が入って重症になることは割とある／急性心不全とのこと。噛まれたこととは直接関係ない模様。

[ymskhtn]

噛まれて病院行かずに寝てしまったのが悔やまれる。うちもサイベにたまに噛まれるけど初期対応で後の腫れ具合が全然違う

[plumo]

猫咬傷は80%の頻度で細菌感染が成立するので噛まれた時点で予防の抗菌薬内服が必須、まして腫れてるなら外科へのコンサルト案件になる、研修医でも分かる医療常識。非医療者への啓蒙が求められる。

[ERnanchan]

報道内容の範囲でおいて、猫は関係ないと言いきる主張のほうが無理筋では？急性心不全はいわゆる状態の記述でしかなく、その上流に猫噛傷ありと考えるのが医学的には妥当な推論。まあ敗血症でしょうね。

[junkfoodboy01]

この人のドキュメンタリー見たことあるからショック。町中華のラーメンを絶賛して「こんなラーメンを作りたい」と言っていたのが印象的だった。ご冥福を。

[s_rsak]

こういうケースを考えれば、猫カフェはめちゃめちゃリスクの高いビジネスだな。

[wdnsdy]

何度か自分ちの犬に噛まれて病院での処置を受けてるので、噛まれた初動の処置は自分でできるようになったマン（菌を傷口中に閉じ込めないよう傷が塞がらないようにしてから経過を見る。腫れたら病院行く）

[hidecr]

カップ麺でしか食べた事ないから、たいして美味しいと思わなかったけど、ミシェランとったくらいだからお店で食べればきっと本当は美味しいんだろうなと思ってたけど。そうか亡くなったのか

[mayumayu_nimolove]

で、死因が猫が噛んだせいだったらなんなの？

[Andrion]

さすがにこれで猫を疑うなって言われても無理だろ

[strawberryhunter]

朝方に子猫がじゃれてきていっぱい咬まれたことならある。元野良猫だったから本気で咬まれていたら危なかったかもしれない。

[porquetevas]

よくわからんけど皮膚科で対応できるレベルじゃなかったのでは。他の病院紹介してもらえてたんだろうか。噛まれた後仕事に復帰してたのも別に死因と無関係という説明にならないような…

[flont]

他人の死をダシに憶測でお医者さんごっこする下品なやつ多いな

[blueboy]

　猫に噛まれて死ぬことなんかあるのか……と思ったが、パスツレラ症ならば十分に可能性がある。免疫力が低下した人（糖尿病・重度ぜんそく）ならば、敗血症に至って死ぬ可能性はある。 https://x.gd/l6lwX　https://x.gd/oZCss

[estragon]

虚血性心不全で働き盛りに突然死する方もいるけど、たいてい原因疾患はわかんないんだよね。動物咬傷が原因かは分かんないけど、このケースでは病院行ってて、患者としては整形外科に行くべきだったと言われても辛い

[murlock]

へー、じゃあ猫は駆逐だね。危ないもんしょうがないよね

[u_eichi]

飼い猫がガチ噛みするのってなかなかないので、ついやりすぎてワシワシとかしちゃったんだろうか。ペットを飼うのは自己責任。自分の身もちゃんと守らないとなーと改めて。

[monbobori]

「猫に関する報道がされていますが、そういうことはありません。まったくの事実無根です」別記事に書いてあるけどどうなんだ…

[underhill]

こっちのブコメは「猫にかまれたのが死因」なのか。ご遺族が困惑してるそうだが。

[pbnc]

ラーメンも猫も普段から関心は薄いのですけど、この件に関しては詳細知りたいです。

[srng]

敗血症性心筋症？関係ないとは思えない

[setlow]

昔行ったことある店だ…こんな急だとスープのレシピとかちゃんと残ってなさそう。

[whole-grain]

創処置を適切にできる病院が限られているとは思わん。実際、ドレナージはある程度膿瘍化しないとやたらめったらに切ることはできない。抗菌薬に何を出したのか、破傷風の対応したかは気になる。

[balflear0527]

怖いな

[perfectspell]

急性心不全で死去　https://news.yahoo.co.jp/articles/abd37391b7b3212c610cd95f9b6b7379fc699fc4

[vndn]

悲しい話。因果関係は知らんが、飼うならこの手の知識や覚悟を持つべきとは思う。

[hotelsekininsya]

急性心不全で思い出すのは、個人的に尊敬していたベーシスト、青木智仁。彼は49歳で亡くなった。本当にいきなりでかなりショックだった記憶がある。

[kaitoster]

フィリピンで狂犬病にかかった猫に噛まれて死んだイギリス人女性とかいたなあ・・・。

[mystandard1979]

死因は心不全で猫に噛まれてという話は因果関係がわからない話しらしい

[fkick]

情熱大陸で見た方だから驚いている。働き盛り、御本人は無念だろう／人はいつどんな形で命を落とすかわからない。「朝には紅顔ありて、夕には白骨となれる身なり」だから毎日を大切に生きなければ。メメント・モリ。

[kuroi122]

怖い　子供のころ野良猫に噛まれたことがあるが、適当に消毒して絆創膏はっておしまいにした気がする　何事もなかったのは運が良かったんだな…

[frantic87]

猫の咬傷はリンパ節まで腫れます。開放創のほうがマシ/SFTSの可能性もありえるか