濃厚な味わいが特徴の広島県産牡蠣を銀座で堪能！ひろしまブランドショップTAU にて「かき祭り in TAU」開催 : ITライフハック

2022年11月22日13:00 濃厚な味わいが特徴の広島県産牡蠣を銀座で堪能！ひろしまブランドショップTAU にて「かき祭り in TAU」開催 カテゴリカルチャーグルメ ひろしまブランドの発信拠点「ひろしまブランドショップTAU」は、2022年11月23日（水）の牡蠣の日から始まる期間限定オイスターバーをはじめ、広島県産牡蠣を使った冬季限定メニューをTAU内の各飲食店において提供する牡蠣フェア、「かき祭り in TAU」を開催する。開催に先立ち、2022年11月21日（月）にメディア様限定先行試食会が開催された。 ■広島県産牡蠣を堪能できる 牡蠣の生産量日本一である広島県、10 月より今シーズンの牡蠣の水揚げが始まった。「広島牡蠣」を育てる広島湾には中国山地からの豊富な栄養分が河川によって運び込まれ、牡蠣の餌となるプランクトンが良く育つため、味わい豊かで高品質なものができる。旬を迎える