南部煎餅 - Wikipedia

南部煎餅（なんぶせんべい）は、青森県八戸地域発祥とされる小麦粉を原料にした煎餅の一種。南部領の領民がそばや大麦を主原料として、それぞれの家で平たく焼いて食べていたという。水分が少なく保存がきくため、南部藩の野戦食だったという説もある。 南部藩主の居城が三戸（現在の青森県）にあった時代は八戸や岩手県北が盛んだったが、南部藩主が盛岡（現在の岩手県）に居を構えてからは盛岡地方にも広まり、つくられるようになった。[1] 青森県、岩手県が主な生産・消費地で、同地域の名物となっている。 概要[編集] 小麦粉を水で練って円形の型に入れて堅く焼いて作られる。縁に「みみ」と呼ばれる薄くカリッとした部分があるのが特徴。保存性は非常によいが、時間が経過すると酸化により味が落ちる。個包装の商品も存在するが、通常は10 - 20枚程度を1つの袋に入れた簡素なものが多い。青森、岩手の旧南部氏支配地域においては非常にポ

[Chachapo]

めも

[teajay]

青森県新郷村(「キリストの墓」がある)のキリスト渡来伝説(偽史)からマッツァー(種無しパン)と紐ついてるのが面白い。

[momizikeiko]

ピーナッツ

[kno]

"南北朝時代の頃、南朝の長慶天皇が名久井岳の麓（現・三戸郡南部町）、長谷寺を訪れ"えっ 天皇さんアクティブすぎんべｗ