玉川酒造 - Wikipedia

玉川酒造株式会社（たまがわしゅぞう、英文名称:Tamagawa Sake Brewery Co.,LTD. ）は、新潟県魚沼市須原に本社を置く企業（造り酒屋）。 概要[編集] 1673年（寛文13年）に高田藩の領内にあった、須原の豪農目黒家4代目当主の目黒彦次右衛門が酒造権利を買い取り酒造りを始めたことに由来する。 目黒家では目黒邸の敷地内で酒造りをしていたが、1912年（大正元年）に風間敬治が目黒家の酒造権を引き継ぎ、現在の玉川酒造株式会社がある場所で「玉川屋酒店」を創業。1923年（大正12年）に目黒家17代当主の目黒文平が社長となり玉川醸造株式会社が発足。1953年（昭和28年）に社名を玉川酒造株式会社に変更。 1989年（平成元年）[要出典]に雪を断熱シートで覆い、その中で日本酒を保存する雪中貯蔵庫（雪室）を建設。1990年（平成2年）には造り蔵や土蔵などを見学コースとする観光施設

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“アルコール度数が46度と、焼酎なみの度数があり、日本国内で製造されている全ての日本酒の中で最もアルコール度数が高かった（中略）。 なお、現在（2006年酒税法改正以降）は酒税法上の定義はリキュールである”