麦角菌 - Wikipedia

麦角菌（バッカクキン）とは、バッカクキン科バッカクキン属 (Claviceps) に属する子嚢菌の総称である。いくつかのイネ科植物（重要な穀物や牧草を含む）およびカヤツリグサ科植物の穂に寄生する。 特によく知られる種がC. purpureaで、ライ麦をはじめ小麦、大麦、エンバクなど多くの穀物に寄生する。本種が作る菌核は黒い角状（あるいは爪状で、悪魔の爪などとも形容される）なので、麦角（ばっかく）と呼ばれるようになった。 麦角の中に含まれる麦角アルカロイドに分類されるアルカロイドは様々な毒性を示し、麦角中毒と呼ばれる食中毒症状をヨーロッパなどで歴史上しばしば引き起こしてきた。麦角菌には約50種が知られ、世界的に分布するが特に熱帯・亜熱帯に種類が多い。現在では技術の進歩により製粉段階で麦角菌の除去が行われている。 生活環[編集] イネ科植物の花が麦角菌胞子に感染すると麦角ができる。菌は感染する

[at_yasu]

“古くは治療法として転地療養や旅が良いとされたのは、別の土地へ行くことで麦角菌に汚染された食物を口にせずに済むようになるからとされている”

[kappaseijin]

麦角というものをいま知ったのだけど菌が麦につくと毒を出すとか人や虫にくっついて菌が広まるとか人間にも害をなすとかこれ腐海のモデルっぽい。

[boyasan]

聖アントニウスの火

[kubomi]

ライ麦等に寄生し麦角を形成。麦角アルカロイド含。麦角成分であるリゼルグ酸の誘導体としてLSDが発見された。